1、雙溝醉猿人類自然酒起源遺址

 

這里被譽為我國酒源頭，1977年，在雙溝臨近的下草灣出土的古猿人化石，經我國科學院古生物研究所的專家考證后，被命名為醉猿化石�？茖W家們推斷，1000多萬年前在雙溝區域的亞熱帶原始森林中日子的古猿人，因為吞飲了經自然發酵的野果液醉倒不醒，成了千萬年后的化石！
 

2、劉伶醉古燒鍋遺址群

 

1998年，文物部門對該燒鍋遺址進行了發掘，有16座發酵池。2000年8月、2005年4月，發現了房基、水溝、窖穴、灶等遺跡。據考古，此發酵池始建于金元，距今有近千年歷史，里面包括16個古發酵池、一口水井及部分挖掘出土的酒用陶器。
 

3、五糧液的老窖池群

 

1964年10月，四川省文物管理委員會曾派專家對五糧液酒廠“利川永”、“長發升”老窖實地勘察鑒定，認定系明初建筑物和遺存，為全國現存最早、最完整、連續使用時間最長的發酵窖池之一。
 

4、瀘州老窖的老窖池群

 

瀘州老窖現共擁有10086口老窖池，其中1619口百年以上的明、清古窖池。
 

5、茅臺酒釀酒工業遺產群

 

茅臺酒釀酒工業遺產群始建于清同治元年（1862年），分別建有糧倉、曲藥房、窖池、烤酒房等基礎設施，這里海拔僅在415米左右，冬暖夏熱，綠色植被豐廣，地質結構主要是侏羅白堊系紫砂頁巖，對流經溪水有較好的過濾作用，豐富水的礦物質成分，使造酒契合于自然，能釀就品位高貴的酒。
 

6、洋河百年地下酒窖群

 

洋河地下酒窖，是最古老部分建于乾隆年間，距今已有二百多年的歷史。洋河酒廠的百年地下酒窖是洋河酒文化的重要標志，被業界譽為“白酒的地下宮殿”。
 

7、郎酒的天寶洞

 

入得洞來，酒香彌漫，醇香撲鼻，一壇壇封存的大酒壇子整齊劃一地向洞內延伸，猶如出土的兵馬俑，于是有了“中國酒壇兵馬俑”的稱謂。天然溶洞儲酒，溶洞歷史久遠，用于儲酒的年限卻不長，只能屈居最末！

文章來源：今日頭條
http://www.toutiao.com/i6363462254871970306/